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紀土　純米吟醸酒　春ノ薫風　生酒　720ml【平和酒造／和歌山県】【要冷蔵】【日本酒】

今期の春ノ薫風は、華やかな香りで、 甘みがあり後味スッキリした味わいに仕上げました。

五百万石を使用した造りなので、冬季限定酒「にごりざけ生」と同じく「五百万石が溶けにくい」という課題がありました。

そこで蒸米を柔らかくし、麹も総ハゼ気味にして強い麹を作り、また、醪の温度も低くして、普段より2〜3日醪日数を伸ばして仕込みました。

春のお花見のお共にもピッタリなお酒です！ そんな今年の「紀土　純米吟醸酒　春ノ薫風」に合わせるなら、 ・春野菜の天ぷら　・さわらのソテー　・タイの餡掛け饅頭 ・アスパラガスの和風パスタ（ダシ醤油味）　・つまみタラ（おつまみ）など、 春が旬の食材を使用した料理がおすすめです！ 華やかで甘みのある春ノ薫風とのマリアージュをお楽しみください。

コスパも素晴らしい紀土の春酒は、しぼりたてのフレッシュ感もあり、季節感◎です！「春ノ薫風」がお口に合えば夏季限定の「夏ノ疾風」も是非お試しを。

こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。

また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。

ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。

タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：《掛米》五百万石（50％）　《麹米》五百万石（55％） アルコール度数：15% 酵母：協会9号酵母、協会1801酵母 酒蔵名：平和酒造（和歌山県） 日本酒／紀土／純米吟醸酒／春ノ薫風／生酒／五百万石／平和酒造／和歌山 1800mlサイズはこちらどこか透明で、センチメンタルで。

ほんのりと霞がかったような、あたたかな季節「春」新しい出会いや、挑戦に、胸を大きく膨らませて外に出れば生きとし生けるもの全てを寿ぐようなほんのりと花の薫りを纏った風が、優しく頬を撫でる。

こんな季節に喜ばれるのは、新しい季節を謳歌するフレッシュな元気をくれるお食事。

生まれたての水々しさを湛えた春野菜。

春風のように心地よい紀土の春酒。

穏やかな紀伊の風土を感じながらみんなで楽しみたい優しいお酒です。

楽天で購入1,265円（税込み）