日本酒 紀土 関連ツイート
日本酒の醸造工程#5
【製麹(せいぎく)】
♦︎「麹」(こうじ)を作る工程
・最も重要な工程
・古来より「一麹、二酛、三造り」と呼ばれる
・蒸し米にカビを繁殖させる作業
・高温を保つ作業部屋を「麹室」(こうじむろ)と呼ぶ
・完成… https://t.co/LQPNd14g4y@shubo_jp 2021/05/06 14:03
@cheetaro3 サラミスというと、サラミとビールだし、
トラファルガーというと、トラフグの刺身と日本酒@nufuu_nufuu 2021/05/06 14:03
日本酒が好きな者は本格的な夏になる前にこれ、drink mate 買っとくべきじゃの。。。!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
単純に炭酸水も作れるし、なんと日本酒に直接炭酸を入れれる機械んなじゃの!!!
日本酒の楽しみ方が2… https://t.co/lBDiHwt4Ex@K_SaSaRa1102 2021/05/06 14:17